torsdag 23. juni 2011

Ny årstid, nytt blogginnlegg...

Det er sommer... Vi har hatt knallvær en god stund, sol og varmt..
Nå regner det igjen, men skit i det.. Bare bra med litt regn..
Og her er noen sommerbilder så dere kan se hva vi har gjort:)


Mens det har vært sol har jeg og Pepsi vært på Delp og badet
nesten hver dag.. Eller, Pepsi har badet og SVØMT, mens jeg har vasset:p
Dette er et panoramabilde av stranda på Delp og en av kulpene vi badet i:)
Her er et bilde til av en av kulpene:)
Pepsi har rullet seg i sanda:s



En liten pause i badinga:)
Første dag med sol, så ja, var litt bleik:p

Min og Pepsis bestevenn de dagene det var sol.. Vifte fra Elkjøp..
Første dagen bjeffet hun hver gang jeg prøvde å skru den av..
Tror hun syntes det var deeeilig å kjøle seg litt ned...




Noe med det beste hun vet er å sitte ute under trappa og sole seg:)
Dette er Sofia, dattra til Lena som er kusina til Remien min..
Her var vi på KappAhl og prøvde solhatter..
Synes det er et morsomt bilde.. Øynene går i kryss for å se på lappen på hatten:)
Søøøt:) Vi hadde det kjempegøy! :)

Dette er gudsønnen min, Leo.. Her har vi nettop stått opp, og traktoren er hos oss med
rundball... Det var visst spennende både for Leo og for Pepsi..
Leo klatret først opp på stolen da han hørte traktoren, så hylte han
-SEEEEEEEEEE!!!
Og da kom såklart Pepsi løpende for å se hva han så:p
De er bestevenner og finner på
mye pøbelstreker sammen:p
Men de har også tid til å kooose litt innimellom:) 
Pepsi er en ekstremt tålmodig hund;)
Her kom han og la seg på fanget mitt og kvilte hodet på Pepsi:)
Tegnefilm på TV... :)
Dette er en plass et lite stykke herfra som kalles for Sandpallan eller noe sånt..
Et eldorado for en liten gu'mor-gutt med spade:)


Det er visst et eldorado for en kjæreste-mann med en minikost også;)



Lunsj i bagasjerommet på bilen må til når man er på tur;)

Da er det ekstra godt med brødskive med leverpostei...

Og en kopp med rød-saft:)





Sandhuler..


Her er han klar til å dra hjem til mammaen sin etter en koselig helg:)


Her er svigerfar Karl-Joar og svigerbror Steinar..
Steinar har vært oransjeruss i år:) Nå har han gått sine ti år
på barne og ungdomsskolen, og er flyttet sørover til Raufoss for å gå mer skole...
















De to siste bildene er fra sist helg:) Da var jeg og mine to minste søsken
en tur på Sirkus Merano:) Det var kjempegøy!!!
På det øverste bildet momses det popcorn, og det nederste tok jeg akkurat når det så ut som at
trapes-artisten skulle falle ned.. :O Dessverre glemte jeg å ta med meg det ordentlige kameraet
på sirkus, og mobilen lot meg bare ta disse to bildene siden jeg var fri for strøm:/



Alle bildene over er tatt med mobilen.. Har mange flere bilder på kameraet, men de får ligge til neste gang...
Akkurat nå gidder jeg ikke mer:p







lørdag 18. desember 2010

ny mobil.,

Har fått ny mobil, så d her e en test.,
Published with Blogger-droid v1.6.5

søndag 2. mai 2010

Mammaen min

Jeg hadde verdens vakreste mamma!!
Hun ble født 22. August 1952.
Hun vokste opp i Sjåvika på Måsøya.
Mamma var den beste mammaen noen kunne ha!! :)
Verdens snilleste!

Idag er det ni år siden hun døde.
Ni år siden jeg mistet den beste..
Den som alltid skulle være der.
Det sies at det er en mening med alt.. 
Fortsatt forstår jeg det ikke...
Hvorfor skulle hun dø..?
Hun som bare var snill!
Det er så urettferdig!!

Men jeg fikk iallefall 16år sammen med henne..
Skulle selvsagt ønske det var flere.. Mange flere...
Men når det ble som det ble, så får vi klare oss med de gode minnene..
Og de er det MANGE av..


Kjære mammaen min!
Savna dæ så sinnsykt masse!!
<3


Mamma og søskenbarnet mitt, Knut, en solfylt og fin dag i Kabelvåg
















Sangen vi spilte i begravelsen:

lørdag 24. april 2010

Test av bløtkakebunn, del 2


Kakebunnen ferdigstekt.. Med handmerke på:p



















 Luftig og fin:)
 

















Dynking av kakebunnen...
 


























Remi har skills:)




























Den ferdige kaka:) 




























Jeg lagde bunnen, Remi pynta kaka og
Pepsi tok oppvasken:p
TEAMWORK!   hehe...













































 









Krem opp til øran,
bokstavelig talt:p
















Resultatet av kakebunntesten: 
Kaka var goood:)
Mmmmm!!! :)

onsdag 21. april 2010

Pakke fra TORO, test av bløtkakebunn og dobbelt fem-års jubileum..

Vi har fått pakke fra TORO... Vi klagde på noe vi hadde kjøpt som var et TORO produkt,
og fikk en stooor pakke med MASSE mat og annen snadder!!
Idag skal vi prøve bløtkakebunnen som var i pakken...

Bunnen står i ovnen as we speak... Den var veldig enkel å lage.. To egg, litt vann, bland, ha posens innhold oppi, visp i to min med mixer, sett i ovnen 20-25 min... Når den var ferdig vispet så d litt ut som gips-masse, men håper den ikke smaker som det da ;p


Dobbelt fem-års jubileum
Igår hadde vi vært sammen i fem år.. Dagen brukte vi på å jobbe og på å
dra til Kabelvåg til min lillebror som nettop har hatt bursdag.. (16. april)
Han ble, som du kanskje skjønner, 5 år.. Altså var det er dobbelt fem-års jubileum;)

Det ble dessverre et kort besøk, men det var koselig allikevel..
Minstesøs Sofie ville være med oss hjem da vi dro, så vi avtalte at hun skulle få komme på besøk
en gang hun har fri fra skolen. :)

Mer om kakebunnen når den er ferdig.. Kommer bilde også om jeg rekker før gubben og svigerfar går til angrep på kaka ;p

mandag 12. april 2010

Sjokoladekake-forsøk del 2, gourmet kveldsmat og pappabesøk..

Sjokoladekake-forsøk del 2
Kaka ble god den:) Men gadd ikke å vente til den var helt kald,
så det ble glasur istedenfor nougatkrem..
MEN, IKKE bruk springform hvis du ikke gidder å vente i over en time mens kaka står i ovnen...
Den ble jo så tjukk, så det tok jo all evighet å steke den;p hehe..
















Gourmet kveldsmat
Siden vi spiste sjokoladekake til middag idag ble middagen kveldsmat...
Kveldsmaten bestod av sommerkoteletter som jeg brunet litt i stekepanna, så la jeg de i en stekepose og i stekeovnen i ca 30 minutter på 200 grader, og 10 minutter på 80 grader mens vi venta på at potetene skulle bli ferdig-kokte.. Lagde saus med å brune litt smør, hadde i stekesjyen fra kotelettene, hadde i litt mel, brunet mer, og så hadde vi i vann og kokte sausen opp... Mål har jeg ikke fordi jeg ser det bare an... Det er sånn jeg har lært det, og det er sånn jeg liker å gjøre det;)
Kotelettene ble perfekte!! Mmm!!! Det var nydelig!! Men glemte å ta bilde.. Hmmz... :p

Pappabesøk
Pappaen min kom også på besøk nå ikveld:) 
Han er nettop dratt igjen.. Han ringte og spurte om vi ville ha hjemmelagde fiskekaker og fiskepudding..
Såklart ville vi det:D Og vi fikk MASSE!!!

Her er pappaen min:) 

















 To store hjemmelagde fiskepuddinger


















 Noen frossne fiskekaker:) Hjemmelagde.. 

 















MASSE ferske hjemmelagde fiskekaker!! 
Da bildet ble tatt hadde det allerede blitt litt svinn;) 

 















Nærbilde av VERDENS BESTE FISKEKAKER!!! 
MMMMMmmm!!! <3

 















Jeg har verdens snilleste pappa!! :) <3

Familiebesøk og sjokoladekake-forsøk..

Nå sitter vi og venter på familien til Remi som sendte melding og sa de skulle stikke innom en tur..
Steinar maser alltid om kake når de kommer, men ellers har de aldri sagt fra før de kom på besøk,
så det har jo ikke vært tid til å bake noe før de har vært her..
Men denne gangen sa de jo fra, så da tenkte jeg at jeg skulle overraske han..

Jeg fant ut at jeg skulle bake en sjokoladekake, men oppdaget at vi var fri for både melk og egg...
Etter et kjapt søk på nettet fant jeg en oppskrift som så grei ut og som var uten både egg og melk..
Her er den:

Sjokoladekake uten egg og melk:
5 ss kakao (Jeg brukte 7ss nesquick siden kakaoen sto alt for langt opp i skapet, innerst) hihi.. Lenge leve latskapen!
4 dl sukker
3 ts vaniljesukker
¼ ts salt (Det hoppa jeg over, siden det er salt i smøret jeg brukte)
7 dl hvetemel
3 ts bakepulver
3 dl saft eller juice (jeg valgte appelsinsaft)
300 g melkefri melange (Jeg brukte vanlig soft flora)

Alt det tørre blandes, tilsett væsken.

175 grader i ca. 40 min.
Liten langpanne, 20x30 cm eller cacasfigurform

(Jeg brukte en vanlig springform) 

Det var oppskrift på glasur også, men jeg lager heller min egen vri på nougat-krem.. Men den har jeg ikke oppskrift på.. Den går på øyemål.. Sånn her lager jeg den:
Ta litt nesquick i en kopp, ha i litt vann og rør ut så det blir litt tynnere enn sjokade ca..
Bland det sammen med litt mykt smør (soft flora). Bland alt det med melis...
Husk å lag nok til å ha både inni og oppå kaka... Mmmm!
(Det blir søtt som bare d altså!!)

Nå er det bare å vente i spenning... Bilde kommer kanskje etterpå... Hvis jeg husker på det;p